酸菜的腌制方法现在就告诉你，保证用它做酸菜鱼超级美味
主料
- 芥菜3个
辅料
- 盐1把
- 糯米粉2勺
- 老酸菜卤水适量
详细步骤：
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第一步： 芥菜洗净，
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第二步： 放阳台上晾3天
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第三步： 加盐
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第四步： 揉搓至变色
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第五步： 准备干净的坛子
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第六步： 把芥菜放进去
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第七步： 糯米粉中加水拌匀
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第八步： 准备老酸菜卤水，然后与糯米水一起倒入坛子中
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第九步： 用碟子，石头压紧坛子口
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第十步： 用塑料袋密封10天即可
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第十一步： 取出