麻辣豆腐皮，新韧爽口，好吃到停不下来
主料
- 干豆皮2张
辅料
- 盐2克
- 糖5克
- 辣椒粉4克
- 香叶1个
- 大料1个
- 麻椒10粒
- 干辣椒2个
- 桂皮1块
- 香辣酱1勺
- 蒜8瓣
- 孜然粉2勺
- 五香粉2勺
- 十三香1勺
- 白芝麻适量
详细步骤：
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第一步： 干豆皮泡发好
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第二步： 切块，放入热油锅中炸
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第三步： 炸至金黄色，捞出装盘
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第四步： 准备香料，蒜切末
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第五步： 把桂皮，香叶，干辣椒，麻椒放进锅里，炸香
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第六步： 加蒜末和剩余香料
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第七步： 放入糖，盐，白芝麻炸香
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第八步： 然后把豆皮放进去拌匀
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第九步： 加上一点点水，盖上锅盖，焖煮一下
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第十步： 豆皮入味后即可装盘