超下饭的五花肉炒扁豆~
主料
- 五花肉半斤
- 扁豆7根
辅料
- 小米椒4个
- 料酒3勺
- 姜4片
- 大蒜2瓣
- 甜面酱1勺
- 老抽2勺
- 生抽2勺
- 豆瓣酱2勺
- 白糖1勺
详细步骤：
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第一步： 猪肉下锅煮30分钟左右
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第二步： 捞出后，放入凉水
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第三步： 准备调味料，碗中放入老抽，生抽，甜面酱
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第四步： 猪肉切成片
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第五步： 扁豆斜切成丝
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第六步： 起锅烧油，放入五花肉煸炒，超至卷曲
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第七步： 放入2勺豆瓣酱
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第八步： 放入姜蒜，小米辣继续翻炒
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第九步： 倒入调好的汁，翻炒均匀
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第十步： 倒入扁豆
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第十一步： 炒熟炒软，即可出锅啦~