甘甜咸香的梅菜扣肉饼
主料
- 梅菜适量
- 五花肉适量
- 面粉适量
辅料
- 生抽适量
- 老抽适量
- 油适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 辣椒粉适量
详细步骤：
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第一步： 梅菜泡软挤水捞出来备用。
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第二步： 面粉中加入油搅拌。
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第三步： 一点一点的加入水搅拌成面团。
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第四步： 盖上保鲜膜，放置30分钟。
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第五步： 锅中加油下入五花肉，出油后加入干菜翻炒，随后加入调料搅拌均匀捞出。
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第六步： 面团分成几个剂子。
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第七步： 擀平把炒好的料包进去。
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第八步： 包好压成饼状。
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第九步： 开火不放油，把梅菜饼放进去。烙到两面金黄冒泡泡即可。
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第十步： 盛出锅就可以吃了。