螃蟹炒年糕，一道不可辜负的美食
主料
- 梭子蟹5只
- 年糕2块
- 小白菜2颗
辅料
- 姜3片
- 葱2根
- 盐适量
- 酱油1勺
- 料酒1勺
- 白糖适量
- 鸡精适量
详细步骤：
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第一步： 螃蟹处理干净，然后切块
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第二步： 姜下油锅炒香，再放入螃蟹
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第三步： 加糖，生抽，料酒，盐，酱油煎一下，再加水煮熟
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第四步： 装碗
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第五步： 另起锅油
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第六步： 放入切好的年糕条，煎至金黄
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第七步： 放入白菜梗炒匀
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第八步： 再放菜叶炒匀
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第九步： 最后放螃蟹，加鸡精炒匀，煮至收汁即可
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第十步： 装盘，撒上葱花