手把手教你做经典的韩式白菜泡菜

第一步： 小葱洗净，白菜洗净

第二步： 每一片白菜叶都均匀地涂抹上食盐，腌制一个半小时左右，然后用清水洗净，沥干水分

第三步： 加入虾酱，挤干水分，加入梨、洋葱、姜蒜，加入料理机打成泥

第四步： 这样就差不多了

第五步： 小半碗水，筛入两勺水磨糯米粉，搅拌均匀，小火一边煮一边搅拌，直到沸腾，关火

第六步： 加入两勺鱼露、一勺盐、一勺糖、辣椒粉，拌匀

第七步： 这样就差不多了

第八步： 白萝卜擦丝，韭菜切段，放入辣酱拌匀

第九步： 将辣酱涂抹在白菜叶子上

第十步： 剩余的辣酱加入一勺盐，涂抹在小葱上

第十一步： 辣酱里的萝卜丝和韭菜也要抹在泡菜上面

第十二步： 装好密封，放入冰箱冷藏