鸡蛋干茶树菇，颜色漂亮，味道香脆，让你停不下来
主料
- 茶树菇250g
辅料
- 葱1段
- 盐1.5勺
- 香菜15g
- 鸡蛋1个
- 玉米淀粉一碗
- 姜10g
- 红干椒5个
- 麻椒粒适量
- 孜然1勺
- 胡椒粉1勺
详细步骤：
-
第一步： 准备好食材
-
第二步： 将茶树菇处理好
-
第三步： 在茶树菇中加入蛋液、盐以及胡椒粉
-
第四步： 拌匀
-
第五步： 加入淀粉拌匀
-
第六步： 将香菜切段
-
第七步： 将茶树菇油炸
-
第八步： 锅中倒油后放入葱姜丝爆香
-
第九步： 加入红干椒、麻椒以及孜然爆香
-
第十步： 放入茶树菇翻炒
-
第十一步： 放入香菜翻炒，加入盐
-
第十二步： 出锅