无锡肉骨头挑逗你的味蕾
主料
- 猪肋排2斤
辅料
- 八角2个
- 葱1根
- 姜片1片
- 清水适量
- 冰糖适量
- 桂皮1小块
- 料酒适量
- 酱油少许
详细步骤：
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第一步： 排骨焯水
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第二步： 煸炒葱姜、桂皮
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第三步： 下排骨翻炒
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第四步： 倒入开水，水不要超过排骨
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第五步： 加入冰糖、红曲粉、酱油、料酒等，用大火烧开，然后转小火
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第六步： 大火收汁儿