连白菜都好吃的啤酒炖酥肉白菜
主料
- 白菜半个
- 酥肉半碗
辅料
- 大蒜五瓣
- 干辣椒五个
- 啤酒一罐
- 豆瓣酱一勺
- 盐适量
- 藤椒油适量
- 香油适量
- 生抽适量
- 鸡精少许
详细步骤：
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第一步： 把白菜分成两个部分：白菜帮和白菜叶，蒜切片
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第二步： 锅里倒油，爆香辣椒、蒜片后加入豆瓣酱
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第三步： 下白菜条翻炒后，倒入啤酒
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第四步： 倒入小酥肉炖一到两分钟
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第五步： 倒入剩余的白菜叶、盐、生抽、藤椒油、香油、鸡精翻炒几下，白菜炖熟即可
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第六步： 装盘