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萝卜干腌制方法,现在就告诉偷偷你们吧

萝卜干腌制方法,现在就告诉偷偷你们吧

萝卜干,常见的农家下饭菜,其味香辣脆爽,味道鲜美。如果早晨来一碟凉拌萝卜干,再配上一碗粥,那滋味简直好到不得了。每吃一口都是满满的幸福感。那它具体要怎么做呢?关键就在于它的酱汁以及萝卜本身的干湿度,只要把控好这两点,腌制出来的萝卜干才更加美味
2020-11-07 09:00 1084次浏览 作者:zhms3726
  • 萝卜干腌制方法,现在就告诉偷偷你们吧第一步

    第一步: 萝卜洗净

  • 萝卜干腌制方法,现在就告诉偷偷你们吧第二步

    第二步: 切片,再切条,记得不要切断哦

  • 萝卜干腌制方法,现在就告诉偷偷你们吧第三步

    第三步: 放在阳台上晾干

  • 萝卜干腌制方法,现在就告诉偷偷你们吧第四步

    第四步: 萝卜撕开继续晒

  • 萝卜干腌制方法,现在就告诉偷偷你们吧第五步

    第五步: 晒干后放水里泡开,加盐拌匀,挤干水分

  • 萝卜干腌制方法,现在就告诉偷偷你们吧第六步

    第六步: 加辣椒粉拌匀

  • 萝卜干腌制方法,现在就告诉偷偷你们吧第七步

    第七步: 加盐,生抽,花椒粉,辣椒油

  • 萝卜干腌制方法,现在就告诉偷偷你们吧第八步

    第八步: 拌匀

  • 萝卜干腌制方法,现在就告诉偷偷你们吧第九步

    第九步: 装入消毒过得玻璃罐中,放入冰箱腌制一天即可

喜欢吃辣的,可以多加点辣椒粉