充满胶原蛋白的红烧猪蹄，满满都是大口吃肉的满足感
主料
- 猪蹄1个，可让卖肉的老板给剁好
辅料
- 大葱 半根
- 姜 1块
- 桂皮 1块
- 八角 3个
- 盐 适量
- 老抽适量
- 生抽 适量
- 料酒适量
- 冰糖适量
- 花椒适量
详细步骤：
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第一步： 猪蹄冷水焯水
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第二步： 葱花切段，姜切片
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第三步： 锅中热油，倒入葱花、姜片、花椒爆香
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第四步： 倒入猪蹄翻炒，炒至表面微黄
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第五步： 倒入料酒、生抽、老抽、冰糖，翻炒均匀
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第六步： 倒入没过猪蹄的热水，再倒入桂皮、八角
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第七步： 大火烧开后盖上锅盖，转小火炖一个小时，然后收汁
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第八步： 美味的红烧猪蹄就做好了！