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山药夹心蓝莓钵仔糕——细腻香浓的饭后小甜点

山药夹心蓝莓钵仔糕——细腻香浓的饭后小甜点

之前在朋友圈看到朋友发的夹心的山药照片,说做不来,一半我们吃到的就是白色山药浇蓝莓,那我就第一个来试着做一下,粗糙点也还算成功吧,感觉一年四季都可以吃,是一款非常清爽的小甜点,冰冰凉凉,甜丝丝的,还透着桂花的香气。
2021-01-25 09:58 1033次浏览 作者:一斤皮皮虾
  • 山药夹心蓝莓钵仔糕——细腻香浓的饭后小甜点第一步

    第一步: 山药去皮,隔水蒸半小时

  • 山药夹心蓝莓钵仔糕——细腻香浓的饭后小甜点第二步

    第二步: 捣成泥

  • 山药夹心蓝莓钵仔糕——细腻香浓的饭后小甜点第三步

    第三步: 加入蓝莓酱

  • 山药夹心蓝莓钵仔糕——细腻香浓的饭后小甜点第四步

    第四步: 在容器内壁和底部刷油

  • 山药夹心蓝莓钵仔糕——细腻香浓的饭后小甜点第五步

    第五步: 舀入山药泥,一层白色,一层紫色

  • 山药夹心蓝莓钵仔糕——细腻香浓的饭后小甜点第六步

    第六步: 盖上盖子,放到冰箱冷藏六小时

  • 山药夹心蓝莓钵仔糕——细腻香浓的饭后小甜点第七步

    第七步: 脱模

  • 山药夹心蓝莓钵仔糕——细腻香浓的饭后小甜点第八步

    第八步: 切方块,在面上刷一层蜂蜜

  • 山药夹心蓝莓钵仔糕——细腻香浓的饭后小甜点第九步

    第九步: 撒上桂花