清蒸大闸蟹原形原味，色泽金黄蟹肉鲜美

第一步： 将大闸蟹捆绑好。

第二步： 用小牙刷正反面刷洗一下，这个肚子成三角形的是公的。

第三步： 这个大圆肚子是母的。

第四步： 蒸锅水开放入大闸蟹，蒸15分钟焖三分钟。

第五步： 准备蘸料，姜切末放入碗中。

第六步： 放入一勺糖。

第七步： 放入三勺醋。

第八步： 放两勺白开水。

第九步： 搅拌均匀。

第十步： 大闸蟹蒸好了，蟹黄都跑了出来。

第十一步： 开动吧！