鲍汁鱼翅捞饭让你在家就能体验五星级的美味
主料
- 鱼翅50g
- 虫草花10g
辅料
- 鸡汤2大腕
- 瑶柱鲍鱼汁1大勺
- 小苏打粉1小勺
详细步骤：
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第一步： 虫草花泡发；在鱼翅中加入小苏打粉，用温水泡发
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第二步： 鸡汤煮开，放入准备好的鱼翅和虫草花
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第三步： 倒入瑶柱鲍鱼汁，再用大火煮开
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第四步： 煮开后大火转小火，盖上盖子焖煮30分钟，煮出鱼翅的胶质
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第五步： 鱼翅汤羹煮至浓稠
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第六步： 将汤汁捞出，浇在饭上，趁热食用