酸豆角的腌制方法，学会了就能给面条来点灵魂
主料
- 豆角一把
- 萝卜一个
- 姜一块
- 胡萝卜一根
辅料
- 盐两碗
- 米醋半瓶
- 干花椒适量
- 八角一个
- 桂皮一块
- 小米辣适量
- 干辣椒适量
- 高度白酒适量
- 香叶适量
详细步骤：
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第一步： 准备香料
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第二步： 准备白酒。米醋
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第三步： 粗盐
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第四步： 豆角，小米辣洗净
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第五步： 放入阳台上晾晒
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第六步： 玻璃罐洗净
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第七步： 香料洗净，放锅里加水煮20分钟
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第八步： 姜片，豆角放入罐子中
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第九步： 逐层加盐再放入萝卜
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第十步： 倒入腌汤
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第十一步： 盖盖密封8天即可