不用皮冻就可以做出的灌汤包，现在就告诉你们吧！
主料
- 猪肉250g
- 洋葱40g
- 虾仁60g
- 牛肉高汤170g
- 高筋粉210g
辅料
- 花椒粉适量
- 胡椒粉适量
- 白砂糖5g
- 盐适量
- 生抽15g
- 料酒10g
- 米酒10g
- 大葱40g
- 姜10g
- 食用油30g
详细步骤：
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第一步： 面粉与水，适量盐混合揉成光滑面团
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第二步： 包上保鲜膜，醒面一小时
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第三步： 猪肉剁碎
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第四步： 准备调料
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第五步： 洋葱，大葱，姜切末
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第六步： 准备牛肉高汤
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第七步： 把调料和高汤倒入猪肉中，拌匀
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第八步： 加入大葱，姜末，然后拌匀
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第九步： 包上保鲜膜
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第十步： 放入冰箱冷藏2小时
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第十一步： 把醒好的面分成若干个面团，然后擀平
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第十二步： 最后在面皮上放上肉馅，把它包起来，上蒸笼大火蒸10分钟即可