如何制作豆腐脑，下面告诉你哦

第一步： 葡萄内酯放在温水里化开

第二步： 豆浆是买来的，比家里做的浓稠，这样比较好成型

第三步： 将豆浆放在锅里煮开

第四步： 煮开后关火，晾凉至8分热，将化开的葡萄内酯倒入锅内，盖盖，15-20分钟开盖

第五步： 豆腐脑就成型了，盛在碗里

第六步： 利用15分钟的时间，炸制花生米，并剁成花生碎

第七步： 将花生碎，适量极鲜酱油，腐乳，香油，葱花放在豆腐脑中，拌匀即可食用。