漂亮又好吃的凉菜拼盘你一定要看看
主料
- 黄瓜半根
- 胡萝卜一块
- 红萝卜一片
辅料
- 蒜瓣四个
- 食盐适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 鸡精适量
- 八角粉适量
详细步骤：
-
第一步： 黄瓜洗净后将黄瓜皮削四个长条状的皮，然后把黄瓜皮剪成细条状备用，其余黄瓜切成半圆
-
第二步： 胡萝卜不要削皮，将其一半切成圆片，另一半将圆片对半切开成半圆状
-
第三步： 蒜瓣剥皮切成蒜泥，将食盐、白糖、醋、鸡精、八角粉倒入小碗中调成汁
-
第四步： 将所有的食材都放入盘子中，将调味料倒入其中，用筷子搅拌，使凉菜充分入味
-
第五步： 用一片心里美萝卜，切去两头，留中间长方形来做小鸟展翅飞翔的身体，用一片胡萝卜切成大半圆来做小鸟的头
-
第六步： 成品