第一步: 将配料里的400g面粉、酵母、泡打粉、糖等混合,加水揉到面团光滑,放2小时发酵
第二步: 再用剩下的150g面粉、花生油、盐混合,拌匀备用
第三步: 准备红豆蜜豆当馅料
第四步: 水面团均分成剂子
第五步: 油面团也分成等量的剂子
第六步: 把油面团包到水面团里
第七步: 用擀面棍擀平折叠后再擀平,然后中间对半切开(如图)
第八步: 加入红豆馅,擀成薄饼状
第九步: 不粘锅不放盐,放入面饼
第十步: 用小火煎至两面金黄就可以了
第十一步: 出锅就可以吃了,香甜酥脆的口味!