紫甘蓝除了沙拉，还能做爆炒美味紫甘蓝，口感十分爽脆
主料
- 紫甘蓝3分之一
- 食用油一勺
- 蒜苗2根
辅料
- 花椒少许
- 鸡精一小勺
- 糖一小勺
- 盐一小勺
- 蚝油一小勺
详细步骤：
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第一步： 紫甘蓝切丝
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第二步： 蒜苗切段
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第三步： 热油爆香花椒
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第四步： 倒入紫甘蓝和蒜苗快速翻炒，加盐、鸡精、糖、耗油调味
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第五步： 喜欢吃软一点的口感的话可以加少许清水，煮几分钟再起锅
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第六步： 非常美味的紫甘蓝就出锅啦！