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黄豆炖猪蹄的做法,猪蹄软糯带着黄豆的清香,爱了爱了

黄豆炖猪蹄的做法,猪蹄软糯带着黄豆的清香,爱了爱了

黄豆炖猪蹄很多朋友都不陌生吧,这道菜在冬日里是很滋补的一道美食,猪蹄富含大量的胶原蛋白,有美容养颜的功效,并且它的肉是温性的,冬日里吃了暖暖的。老少皆宜,搭配着黄豆的清脆爽口,就是一道绝美的美食。
2020-08-06 23:37 2042次浏览 作者:zhms64
  • 黄豆炖猪蹄的做法,猪蹄软糯带着黄豆的清香,爱了爱了第一步

    第一步: 黄豆提前用冷水泡开,我泡了一夜,第二天正好用。

  • 黄豆炖猪蹄的做法,猪蹄软糯带着黄豆的清香,爱了爱了第二步

    第二步: 猪蹄切小块,冷水下锅,放几片姜片,可以去腥味,用大火煮去猪蹄的血水,温水冲洗干净。

  • 黄豆炖猪蹄的做法,猪蹄软糯带着黄豆的清香,爱了爱了第三步

    第三步: 锅底倒入适量食用油,煸香葱姜。

  • 黄豆炖猪蹄的做法,猪蹄软糯带着黄豆的清香,爱了爱了第四步

    第四步: 放入猪蹄和泡发好的黄豆。加入盐,老抽,八角,桂皮,冰糖,倒入水,没过猪蹄。

  • 黄豆炖猪蹄的做法,猪蹄软糯带着黄豆的清香,爱了爱了第五步

    第五步: 大火烧开,小火慢炖2小时即可。

  • 黄豆炖猪蹄的做法,猪蹄软糯带着黄豆的清香,爱了爱了第六步

    第六步: 是不是很诱人啊。