平菇炒肉
主料
- 平菇250g
- 瘦肉200g
辅料
- 蒜适量
- 油适量
详细步骤：
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第一步： 准备好所有食材：平菇、大蒜、猪肉
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第二步： 将肉切成肉片，然后加入淀粉搅拌均匀，腌制十分钟。
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第三步： 去掉平菇的根部，将平菇切成小块，洗净沥水。
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第四步： 起锅，放油，将肉片放入进行翻炒，炒熟后盛出。
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第五步： 然后放平菇进行翻炒，加盐、加蒜。
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第六步： 将刚刚盛出的肉片倒入锅中进行翻炒。
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第七步： 最后在加上蚝油，一盘下饭的平菇炒肉就做好啦！