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怎么做好吃的卤鸡腿、卤鸡翅、卤鸡蛋

怎么做好吃的卤鸡腿、卤鸡翅、卤鸡蛋

给大家分享一个我家的卤味做法,这个方法简单易操作,很容易就能学会。学会之后再也不用馋外面卖的卤味了。按照这种方法做的卤水可以卤鸡腿、卤鸡翅、卤鸡蛋、卤豆皮等等。只要你想,万物都能卤着吃
2020-05-28 15:31 1363次浏览 作者:乳酸菌
  • 怎么做好吃的卤鸡腿、卤鸡翅、卤鸡蛋第一步

    第一步: 鸡腿、白水鸡蛋、金针菇准备好(鸡蛋要划口,方便入味)

  • 怎么做好吃的卤鸡腿、卤鸡翅、卤鸡蛋第二步

    第二步: 土豆切大块,蔬菜洗干净

  • 怎么做好吃的卤鸡腿、卤鸡翅、卤鸡蛋第三步

    第三步: 卤水要用的配料(葱要用葱白部分)

  • 怎么做好吃的卤鸡腿、卤鸡翅、卤鸡蛋第四步

    第四步: 鸡蛋、鸡腿和卤料先放入锅中,加水淹没食材

  • 怎么做好吃的卤鸡腿、卤鸡翅、卤鸡蛋第五步

    第五步: 加生抽、老抽、陈醋、耗油、芝麻油

  • 怎么做好吃的卤鸡腿、卤鸡翅、卤鸡蛋第六步

    第六步: 加冰糖、食盐

  • 怎么做好吃的卤鸡腿、卤鸡翅、卤鸡蛋第七步

    第七步: 大火煮沸卤水后转小火,慢煮半小时后浸泡半小时再出锅

草果、花椒、干辣椒可以不放,食盐要根据自己的口味进行调整