你一定要看的鲜美至极的小黄花鱼的做法
主料
- 黄花鱼一条
辅料
- 葱30克
- 姜15克
- 花生油适量
- 蒸鱼豉油适量
详细步骤：
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第一步： 黄花鱼处理干净，在表皮划几道
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第二步： 姜切丝，葱白葱绿分别切丝
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第三步： 在盘底、黄花鱼表面、肚子里全部铺上姜葱丝，放入蒸锅，大火蒸8-10分钟，虚火闷5分钟
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第四步： 之后取出，夹去葱姜丝
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第五步： 摆入干净的盘子（也可以直接将盘子里的汤汁倒掉）
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第六步： 再表面摆上些葱丝、淋上蒸鱼豉油
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第七步： 锅里倒入花生油，烧至滚热冒烟
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第八步： 淋在黄花鱼上即可