第一步: 准备所需食材。简单吧!
第二步: 洋葱和腊肠分别洗净切成小块,葱切末,鸡蛋加盐打散(也可加少许清水)。
第三步: 锅内适量油,大火烧热,倒入腊肠,炒至变色出香味。倒入洋葱,炒至变软。
第四步: 改中小火,倒入蛋液,不要急于翻炒,让蛋液铺开成形。
第五步: 再翻炒,即炒出较大的蛋块。撒上葱花,略翻炒即可出锅了。
第六步: 装盘。一道简单美味的洋葱腊肠炒蛋就做好了,好看又好吃哈!
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