好吃的红油钵钵鸡，手残党也能轻易学会
主料
- 土鸡一只
辅料
- 料酒适量
- 白胡椒粒5粒
- 姜一个
- 葱一根
- 郫县豆瓣酱适量
- 豆豉适量
详细步骤：
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第一步： 把鸡拆分开
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第二步： 过水，撇去浮沫后捞出
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第三步： 切成片，用签子穿上
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第四步： 蔬菜串再签子上，放水里过一遍
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第五步： 拿出来放凉
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第六步： 准备好这些
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第七步： 放油，加入郫县豆瓣酱
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第八步： 加入香料
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第九步： 煮20分钟
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第十步： 放芝麻进去
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第十一步： 再把串好的食材放进去