蛋黄南瓜的做法，美味到爆哦
主料
- 日本南瓜100克
- 豆腐100克
- 蛋黄3个
辅料
- 葱少许
- 油少许
- 盐少许
详细步骤：
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第一步： 日本南瓜小半个切块，咸蛋黄喷少许白酒去腥。
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第二步： 南瓜放入微波炉高火五分钟叮熟；咸蛋黄高火两分钟叮熟，碾碎。100克老豆腐洗净碾碎。
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第三步： 锅内倒少许油，小火将咸蛋黄炒出油。
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第四步： 倒入碾碎的豆腐继续炒。
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第五步： 再倒入熟南瓜块，将豆腐和咸蛋黄均匀包裹在南瓜上。加入少许盐调味。
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第六步： 最后下入葱，翻炒两下即可出锅。
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第七步： 好吃无负担的蛋黄南瓜就这么简单！