清热解火炒丝瓜，必不可少家常菜
主料
- 丝瓜500克
辅料
- 盐适量
详细步骤：
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第一步： 丝瓜去皮切滚刀块
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第二步： 过热倒入植物油，再放入切好的丝瓜
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第三步： 下锅的丝瓜不停翻炒，待丝瓜的颜色翠绿放入料酒
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第四步： 丝瓜稍稍变色四周稍稍变软，放入100ml凉水
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第五步： 水开转中小火，汤汁快收干的时候放入盐和白胡椒，翻炒均匀就可以出锅了
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第六步： 美味的清炒丝瓜