怎么做手撕包菜才好吃
主料
- 卷心菜半个
- 干辣椒4个
辅料
- 大蒜4瓣
- 花椒适量
- 生抽2勺
- 耗油1勺
- 陈醋2勺
- 白糖8克
详细步骤：
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第一步： 没有强迫症的话卷心菜可以直接用手撕
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第二步： 葱蒜切末，葱可以不要，但干辣椒和花椒必不可少
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第三步： 提前调个料汁。生抽、陈醋、耗油、白糖搅匀
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第四步： 锅中热油，下入辅料爆香再放包菜
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第五步： 包菜炒软后倒入料汁
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第六步： 炒匀后出锅