鳗鱼的做法大全
主料
- 鳗鱼1条
- 白萝卜半根
辅料
- 葱姜蒜适量
- 料酒少许
- 老抽少许
- 糖醋辣酱适量
- 盐适量
详细步骤：
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第一步： 鳗鱼干切块，白萝卜切丁
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第二步： 姜蒜切末，葱花切细丁
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第三步： 起油锅煸香姜蒜
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第四步： 放入鳗鱼、白萝卜煸炒，放料酒去腥
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第五步： 放老抽着色
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第六步： 放盐
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第七步： 放糖醋辣酱
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第八步： 放开水大火烧开后改中小火
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第九步： 最后收汁撒上葱花