脆皮烤鸭，香香脆脆格外有味道

第一步： 开水淋鸭肉，多淋几遍

第二步： 鸭肉用瓶子撑起来，晾干

第三步： 调汁白醋、料酒、蜂蜜，

第四步： 鸭肉干燥后均匀涂上

第五步： 每涂一遍用吹风机吹干，多涂几遍

第六步： 翅膀部分和靠近加热管的部分用锡纸包住

第七步： 半个苹果

第八步： 苹果压成泥，涂于鸭子内部

第九步： 200度烤箱，中层50分钟

第十步： 配上黄瓜丝，葱丝，甜面酱和饼