第一步: 茄子撕成条熟得更快。强迫症患者请自行刀切
第二步: 姜蒜、小米椒切末,青椒切丝
第三步: 炒锅里油热后下入茄子
第四步: 大火把茄子炒软后再放姜蒜、小米椒
第五步: 炒出香味后加1大勺豆瓣酱炒出红油,再放1大勺生抽,最后根据咸度选择是否加盐
第六步: 最后放入青椒丝翻炒均匀,喜欢的话还可以来点鸡汁调味
第七步: 下饭神器就此完成
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