爽口下饭的通菜，夏天的餐桌怎么少得了
主料
- 空心菜适量
- 红辣椒适量
辅料
- 大蒜适量
- 鸡精 适量
- 生抽适量
- 食盐适量
详细步骤：
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第一步： 蒜切末，红辣椒切小圈
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第二步： 热锅热油，油温高一点
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第三步： 下空心菜爆炒，别看这么一大把，炒完缩掉了一半
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第四步： 尽量把底部的菜翻炒均匀以免生熟不均匀，加入红辣椒翻炒
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第五步： 加入盐和蒜末拌匀，加少许水焖一分钟
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第六步： 留一点汤汁盛出就可以吃啦