馋到疯狂流口水的大盘鸡怎么做
主料
- 鸡肉500克
- 土豆1个
- 青椒2个
- 红辣椒4个
辅料
- 葱姜蒜各5克
- 食用油20克
- 生抽5克
- 老抽10克
- 鸡精5克
- 八角3个
- 盐8克
- 糖5克
详细步骤：
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第一步： 鸡肉洗净切块，土豆切块，青椒切块，辅料切好放入一个碗中
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第二步： 起锅烧油，油热后放入辅料爆香
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第三步： 下入鸡肉，中火炒干水汽
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第四步： 加老抽上色、生抽入味、料酒提鲜
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第五步： 加一碗清水没过鸡肉，大火煮开
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第六步： 下入土豆块，转中小火煮到土豆熟透
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第七步： 最后下入青椒，大火收汁，加盐、鸡精调味即可出锅
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第八步： 很下饭哦