你绝对不能错过的红萝卜炒鸡蛋在这里！
主料
- 鸡蛋3个
- 胡萝卜1根
辅料
- 葱2根
- 盐适量
详细步骤：
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第一步： 鸡蛋打散在碗里，加料酒和2汤匙水搅拌均匀备用。
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第二步： 将葱洗净后切末
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第三步： 胡萝卜去皮切菱形块
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第四步： 把胡萝卜放沸水稍焯烫后捞出沥干。
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第五步： 锅中加适量油，放入葱末炒出香味。
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第六步： 倒入蛋液翻炒成块。
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第七步： 加入胡萝卜炒匀，加盐、撒上葱花炒均匀就可以了。