鸭肉怎样做最好吃？看了你就知道了——啤酒鸭的做法
主料
- 鸭1200克
- 啤酒一罐
辅料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 桂皮适量
- 八角适量
- 花椒适量
- 干辣椒适量
- 蒜苗叶少许
详细步骤：
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第一步： 各材料，鸭我只选用鸭翅，也可用整只鸭，啤酒的品牌任意，一罐足够了
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第二步： 鸭件用沸水煮去血水，捞出待用
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第三步： 倒入鸭肉翻炒至水分收干，再投入除盐外的调味料
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第四步： 把啤酒注入锅内
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第五步： 把盖子盖上，先大火烧开，再转小火焖煮45分钟左右
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第六步： 时候可加盐调味
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第七步： 再撒点切碎的蒜苗叶，即可关火