脆皮油炸糕

第一步： 准备好糯米粉和红豆沙。

第二步： 糯米粉倒入盆中加入酵母粉和砂糖搅匀。

第三步： 加适量温水和成面团。

第四步： 放入盆中醒发两小时左右吧。

第五步： 红豆沙去适量，搓成小团。

第六步： 取一小团糯米团，用手按扁，成厚点的面皮。

第七步： 把豆沙馅放入面皮中间，手上可以粘点糯米粉做手粉。

第八步： 慢慢的捏紧封口，然后再按扁就行了。

第九步： 锅中热油，等油差不多40-50℃后加入糯米团；炸至两面金黄就可以出锅了。