正宗香辣口味虾，炎热的夏天怎么少的了

第一步： 买小龙虾，要买最大的挑最新鲜的

第二步： 去虾头和虾线，用小牙刷刷洗干净，虾背剪开容易入味。

第三步： 准备配料

第四步： 香料

第五步： 把香叶、桂皮、八角、干辣椒段爆香后再放花椒爆香

第六步： 再放大蒜粒、姜片、小米辣。

第七步： 倒入虾子翻炒，加生抽、老抽调色、蚝油、白糖翻炒

第八步： 倒入200克啤酒大火煮开，小火慢煮10-15分钟

第九步： 炒匀淋上香油出锅