如何炒出美味好吃的鸡肉
主料
- 鸡肉100克
- 辣椒30克
辅料
- 姜适量
- 蒜适量
- 泡椒适量
- 食盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
详细步骤：
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第一步： 鸡肉切块，辣椒切段，生姜切片
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第二步： 首先烧油锅把生姜炒香
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第三步： 然后下入鸡肉
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第四步： 翻炒一段时间后加蒜和泡椒，炒出香味后加老抽、生抽、料酒，加清水没过鸡肉，煨煮半小时
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第五步： 半个小时后开大火收干剩下的汤汁，加盐、鸡精、白糖调味，最后放入青红椒翻炒均匀
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第六步： 出锅