怎样制作面包糠炸虾
主料
- 虾12只
- 鸡蛋2个
- 淀粉适量
- 面包糠适量
- 盐适量
- 料酒适量
详细步骤：
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第一步： 虾去虾线、去壳，留下尾巴，剪开虾背，加料酒、盐抓匀，腌制10分钟
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第二步： 腌制好的虾裹一层淀粉
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第三步： 裹一层蛋液
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第四步： 裹一层面包糠
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第五步： 油温烧到6成热，虾抖一抖抖掉多余的面包糠再下油锅
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第六步： 小火炸到金黄，捞出控油即可