地道的法国菜——奶油蘑菇汤，汤汁超级浓郁
主料
- 蘑菇适量
- 培根 适量
- 洋葱 适量
- 淡奶油适量
辅料
- 黑胡椒粉适量
- 法香碎适量
- 黄油适量
- 面包粒适量
- 盐适量
- 糖适量
详细步骤：
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第一步： 口蘑洗净去蒂切薄片，洋葱切末
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第二步： 厚底锅开小火加热，加入40克黄油，一定要尽量选用厚一点儿锅，这样炒面粉不容易糊，小火至黄油全部融化
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第三步： 加入面粉用蛋抽快速搅拌均匀，搅拌均匀的黄面粉，加入400毫升清水，边加边快速搅拌，防止面粉起疙瘩，搅拌至完全均匀后关火，备用
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第四步： 另起锅，小火，加入10克黄油融化
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第五步： 加入洋葱末炒出香味
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第六步： 加入蘑菇片
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第七步： 把炒好的蘑菇倒回刚才的浓汤中，小火不停搅拌至浓稠,加入淡奶油搅拌均匀
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第八步： 加盐糖和一点点黑胡椒粉调味,盛入碗中,加法香碎和烤好的黄油面包粒即可食用
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第九步： 成品