人见人爱的大头菜炒粉，做法很简单
主料
- 大头菜适量
- 粉丝适量
- 瘦肉丝适量
辅料
- 生抽适量
- 味精适量
- 葱适量
- 干辣椒适量
详细步骤：
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第一步： 主辅料： 大头菜、泡发的粉条
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第二步： 把大头菜洗净，切丝。
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第三步： 热油，放入葱花炒香。 放入大头菜丝煸炒。炒至大头菜丝塌秧，加入生抽。
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第四步： 然后放入泡发的粉条。加适量清水，加盐调味。
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第五步： 烧制2--3分钟左右，至粉条熟透，加味精提鲜，即可关火。
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第六步： 出锅装盘，即可上桌。