让海鲜竹笋粥给你的生活加点儿“鲜”
主料
- 冬笋一只
- 五花肉一百五十克
- 隔夜米饭一大碗
- 蛤干若干
- 胡萝卜半条
- 虾仁若干
- 香菇两朵
辅料
- 蒜头适量
- 葱适量
- 盐适量
- 白胡椒适量
详细步骤：
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第一步： 冬笋去壳，切半，滚水里面煮五分钟去除，切条
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第二步： 胡萝卜切丝，香菇泡发，切末，蛤干和虾仁洗净，五花肉切丝
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第三步： 热锅倒油，炒五花肉丝，放入冬笋、胡萝卜丝和香菇末，炒出香味，加一碗水，接着倒入蛤干、虾仁
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第四步： 再添入一大碗水，放入隔夜米饭，小火煮
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第五步： 加入青菜
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第六步： 撒上蒜末、葱末，出锅