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不想吃饭的时候来一碗重庆小面吧

不想吃饭的时候来一碗重庆小面吧

重庆小面,这个带着地名的名字一看就是重庆特色啦,重庆菜以麻、辣、鲜、香四个特点闻名,今天做的这碗重庆小面,是我家晚餐宵夜的“常驻选手”了,面条爽滑配上麻辣的汤底,我这份是加入了空心菜,喜欢别的蔬菜也可以换哦。
2020-08-15 09:30 2200次浏览 作者:zhms1946
  • 不想吃饭的时候来一碗重庆小面吧第一步

    第一步: 准备好食材

  • 不想吃饭的时候来一碗重庆小面吧第二步

    第二步: 必不可少的葱和蒜,切成末

  • 不想吃饭的时候来一碗重庆小面吧第三步

    第三步: 空心菜洗干净

  • 不想吃饭的时候来一碗重庆小面吧第四步

    第四步: 花生去皮备用

  • 不想吃饭的时候来一碗重庆小面吧第五步

    第五步: 碗里加4勺酱油、1勺鸡精、1勺味精、2勺葱花、4勺辣椒油、2勺花生油、2勺香油、2勺花生米和一点点盐,搅拌匀

  • 不想吃饭的时候来一碗重庆小面吧第六步

    第六步: 水烧开把面放进去煮到半熟

  • 不想吃饭的时候来一碗重庆小面吧第七步

    第七步: 把空心菜放进去,煮熟,就可以准备关火捞出来了

  • 不想吃饭的时候来一碗重庆小面吧第八步

    第八步: 调料碗里加两勺面汤

  • 不想吃饭的时候来一碗重庆小面吧第九步

    第九步: 空心菜夹出来铺在底下

  • 不想吃饭的时候来一碗重庆小面吧第十步

    第十步: 再把面条盛出来就好啦