营养跟食材同样丰富的徽菜——一品锅
主料
- 酱牛肉100g
- 酱鸡腿1只
- 盐水鸭退1只
- 肉丸子5个
- 鲜虾8只
- 牛肚100g
辅料
- 白萝卜适量
- 口菇适量
- 金针菇适量
- 青菜适量
- 笋尖适量
- 莲藕适量
- 骨汤适量
- 粉丝适量
- 盐适量
详细步骤：
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第一步： 准备所有的荤菜
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第二步： 素菜
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第三步： 骨汤
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第四步： 粉条洗干净泡水
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第五步： 笋和青菜焯水
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第六步： 肉类切片
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第七步： 锅底铺一层萝卜
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第八步： 放肉
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第九步： 一层蔬菜一层肉码放
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第十步： 食材都放好
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第十一步： 骨汤加盐和白胡椒，倒锅里小火慢慢煨，可以一边煨一边吃