橙汁脆皮鸭，橙子鲜甜，鸭肉外酥里嫩
主料
- 鸭胸肉1块
辅料
- 橙子1个
- 鲍鱼干贝XO酱1盒
- 海盐少许
详细步骤：
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第一步： 准备材料
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第二步： 用厨房纸将鸭胸肉的水分吸干
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第三步： 在鸭皮上切十字刀
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第四步： 将橙子的皮削下
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第五步： 将橙子切开
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第六步： 鸭肉两面撒上少许海盐和橙汁腌制半个小时
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第七步： 锅中开小火，放入鸭皮干煎
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第八步： 将鸭皮煎至微焦
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第九步： 切开鸭肉
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第十步： 摆盘