炒土豆泥，味道绵软，停不下来！

第一步： 将葱蒜辣椒洗净切好备用。

第二步： 将土豆去皮洗净后切成片。

第三步： 将土豆上锅蒸熟。

第四步： 蒸熟后，用碗装好。

第五步： 将熟透了的土豆放碗里用勺子按压成泥。

第六步： 一直按压，直到没有块状物。

第七步： 开火，热锅下油。

第八步： 加入青椒等准备好的配料，加到压好的土豆泥，翻炒均匀即可。

第九步： 一道美味的土豆泥就做好啦！