金鱼戏水，一道简单的菜肴华丽变身为一幅诗情画意的画卷

第一步： 准备好所有食材。

第二步： 将豆腐切成薄片，加少许食盐腌制一会儿。

第三步： 鸡蛋加入少许食盐打散，加入1.5倍清水，搅拌均匀。

第四步： 将蛋液过筛。

第五步： 蛋液倒入豆腐中。

第六步： 盖上保鲜膜放入锅中，水开后蒸七八分钟。

第七步： 将香葱剪成小段，剩一段稍长的用又子划成细丝，尾部不要划段。

第八步： 圣女果从中间切开。

第九步： 取一半的圣女果剪出两个小圆形。

第十步： 将黄瓜切薄片，再切成半月型。

第十一步： 将所有的食材组合摆在蒸好的鸡蛋上面，一条生动的金鱼就做好了。