骨肉相连——让你欲罢不能的烤肉串
主料
- 琵琶腿4个
- 掌中宝250克
辅料
- 奥尔良腌料25克
- 葱1段
- 姜2片
- 料酒10ml
- 生抽5克
详细步骤：
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第一步： 掌中宝解冻
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第二步： 蒜切片，葱切片，姜切丝
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第三步： 琵琶腿去骨
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第四步： 用刀背拍打鸡肉，松弛鸡肉
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第五步： 切小块
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第六步： 加入葱姜蒜、奥尔良腌料、料酒、生抽
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第七步： 抓匀，放入冰箱腌制入味
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第八步： 用竹签把肉串起来
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第九步： 倒入适量油，小火慢煎
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第十步： 用铲子按压
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第十一步： 煎好了