我国的餐饮市场之庞大是众所周知的,各种美食层出不穷,而要想在其中占据稳定的位置,就不得不随时保持很好的竞争能力。说到竞争力,自然就要提到冷锅串串,虽然它才出现极端的时间,但凭借自己的创新和雄厚的资源,迅速在餐饮市场占据了不可动摇的地位。那么到底冷锅串串利润怎么样?了解下吧。
冷锅串串利润怎么样
1.要想知道冷锅串串的利润收益,就要了解其投资资金。这里以中型城市开一家冷锅串串店来举例分析。一般在这样的城市开冷锅串串店需要80平方米的经营店面,月租成本基本在1.4万元左右,之后就需要装修了,冷锅串串店并不需要太豪华和繁琐的装修,只要简单大方明亮就可以了,按照每平米600元计算,这样规模的一个店装修费用在4.2万元。
2.之后就要看具体制作冷锅串串需要的材料成本还有专业的设备购买成本,这样就需要8万元上下,另外在开业之前,还要筹备一些推广宣传活动,要准备8000元的费用。开店之后要一些储备资金以备不时之需,需要6万元左右。之后就是人员工资了,可以根据具体的店铺需求招聘,基本4个人就够了,月薪资要准备8000元。这就是开一个冷锅串串店需要的资金,大约是21.2万元上下。
3.再来计算销量和利润。一般在中型城市80平方米规模大小的冷锅串串店,每日的食客流量在130人,而消费水平在42元一个人,那么,日营业额在5460元,然后每月30天,每月的销量为1.638万元,然后毛利率可维持在65%,每月毛利10.65万元。要想计算净利润,就要除去每日店铺的消耗成本,可以把总投资的成本平均计算一下,那么,这样的一个冷锅串串店月均的净收益可高达7万元。
从小编上面的分析可以知道,开一个冷锅串串店的利润是非常高的,对于很多的创业人的吸引力非常大,相信阅读完这篇文章您已经动心了。当然,投资不可能只要基本的投入和收益,还要清楚的认识到其中的风险,餐饮行业的是普遍的,但是风险高也是必然的,所以要做好详细的投资分析,适当降,增加成功率。
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